为进一步细化基层日常监督检查内容和要求，指导基层有效落实餐饮服务食品安全监管责任，推进新版《餐饮服务食品安全操作规范》实施，提高基层食品安全监管人员监管能力和水平，根据《食品安全法》有关规定，市场监管总局组织起草了《餐饮服务食品安全监督检查操作指南（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。欢迎各有关单位和个人提出修改意见，并于2019年6月14日前反馈市场监管总局。 

　　公众可通过以下途径和方式提出反馈意见：

　　1.登陆市场监管总局网站（网址：http://www.samr.gov.cn），通过首页“互动”栏目中的“征集调查”提出意见。

　　2.通过电子邮件方式将意见发送至：cyjgyc@samr.gov.cn,邮件主题请注明“规章征求意见”。

　　附件：餐饮服务食品安全监督检查操作指南（征求意见稿）  

市场监管总局

　　2019年5月24日