7月3日，广西壮族自治区南宁市市场监管局举办《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯活动暨网络餐饮服务行业质量品牌建设标杆培育工作启动仪式，现场通过政策解读、行业倡议、代表发言、标杆企业发布等环节，推动网络餐饮服务经营者全面压实食品安全主体责任，促进行业自律与社会共治，提升全市网络餐饮食品安全管理水平。

网络餐饮是群众日常消费的重要形式，也是食品安全监管的重点领域。活动现场，南宁市市场监管局对自6月起施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行宣贯，明晰网络餐饮服务经营者法定责任与监管要求。南宁市食品药品安全管理服务协会向全市网络餐饮经营者发出自律倡议，号召经营者守法规范经营。网络食品交易第三方平台代表承诺，将坚持“源头严控、过程严管、闭环严处”全链条管理，保障消费者权益。广西南宁当家掌勺餐饮管理有限公司相关负责人表示，企业将严格落实食品安全主体责任，积极配合市场监管部门，主动公开经营信息和后厨监控渠道，自觉接受社会监督，做到诚信守法经营。

网络餐饮食品安全离不开各方的共同监督，外卖骑手作为网络餐饮服务“最后一公里”的执行者，是行业共治不可或缺的力量。活动现场，外卖骑手代表宣读《食品安全义务监督员履职承诺书》，承诺将积极参与辖区食品安全巡查、隐患排查、政策宣传、问题反馈等工作，对送餐过程中发现的食品安全风险隐患和违法违规问题，将如实记录、及时上报，不隐瞒、不包庇。活动现场还启动了南宁市网络餐饮服务行业质量品牌建设标杆培育工作，并同步发布首批培育企业名单。