近日，内蒙古自治区呼和浩特市市场监管局发布《呼和浩特市外卖骑手“随手拍”奖励办法（试行）》（以下简称“办法”），在全市范围内推行外卖骑手食品安全有奖“随手拍”制度，以现金奖励激励骑手随时取证、实名举报，构建“骑手一线发现、部门核查处置、政企协同共治”的食品安全监管新模式。

据了解，呼和浩特市现有外卖餐饮经营户8000余家，无证经营、“幽灵外卖”、后厨脏乱、一证多店、证照不符等问题较为突出。为破解外卖食品安全监管中传统监管模式效能不足、线索来源单一等难题，当地依据《中华人民共和国食品安全法》《市场监管领域重大违法行为举报奖励暂行办法》等法律法规制定了该办法。

根据该办法，外卖骑手在取餐送餐过程中，拍到商家无证经营、从业人员无健康证上岗、使用过期原料或违禁食品添加剂、后厨环境严重脏乱差、证照注册地址与实际取餐地址不一致（即“幽灵外卖”）等7类食品安全隐患照片，线索经查实立案后即可申领奖励。奖励按情形从5元至5万元不等，实行一月一结算，其中发现重大违法行为最高可奖励5万元。

骑手可通过扫描二维码进入“内蒙古网络餐饮随手拍”页面填报线索，需提供时间、店名、地点、问题描述，并附带显示时间的近景、远景照片各一张，同时留下有效联系方式，市场监管部门将及时核查处置。

“平时送餐穿梭于各个餐馆，以前发现后厨脏乱没有渠道反映，现在我们就可以通过这个平台上报发现的线索。”外卖骑手王东明表示。骑手杨迪辉说：“守护市民餐桌安全不光是市场监管部门的事。我们每天近距离接触后厨，随手监督是力所能及的事，有奖励会让大家更愿意长期坚持。”

呼和浩特市市场监管局相关负责人表示，该办法以小切口撬动大治理，有利于织密食品安全防护网。下一步，呼和浩特市市场监管部门将充分发挥4600余名外卖骑手食品安全社会监督员的作用，从深化专项整治、推进智慧监管、拓宽社会共治等方面入手，抓实抓细网络餐饮全链条监管，打通食品安全社会监督“最后一米”。