7月20日从江苏省苏州高新技术产业开发区（以下简称“高新区”）市场监管局了解到，今年以来，高新区从“纪律监督、联合执法、骑手参与、属地包干、群众监督”5个维度协同发力，构建权责清晰、高效闭环的长效机制，推动网络餐饮食品安全监管从“看不见”走向“管得住”。
　　为强化纪律监督，高新区建立“月调度、半月复盘、周暗访”的督导机制，区分管领导每月实地调度、靠前指挥，区市场监管局班子成员每周以“四不两直”（不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待，直奔基层、直插现场）的方式督查暗访，靶向排查问题、现场交办整改、限时闭环销号；区纪委监委全程介入，将整治工作纳入日常监督重点，紧盯部门履职、整改落实、作风建设等关键环节，确保整治工作不走过场、落地见效。
　　针对网络餐饮经营隐蔽性强、监管难度大、涉及领域广的治理难题，高新区打破部门壁垒，由市场监管部门牵头，联合公安、社会事业、数据、网信等部门组建工作专班。市场监管与公安常态化开展联合执法，形成“发现—查处—移送”的工作闭环；联合检查组采取“四不两直”方式，对入网餐饮单位开展突击检查；对“幽灵外卖”、无堂食违规经营、经营资质及健康证明造假等突出问题，坚持从严执法、重拳整治。
　　外卖骑手每天穿梭街巷，直面经营门店，是食品安全监督队伍中的“移动探头”。高新区发挥骑手岗位优势，在全市率先发布外卖骑手举报奖励公告，引导骑手主动参与食安共治；依托“舒龙工作室”为代表的悦“新”驿站，打造“先锋骑手”党建阵地，鼓励党员骑手带头担任食品安全“吹哨人”；细化骑手取餐“五看”监督标准：看证照、看地址、看原料、看后厨、看封签，发现问题随手拍、隐患即时报、线索及时传；市场监管部门对骑手上报的线索，及时核查处置，并向骑手反馈结果，形成“上报—核查—反馈—奖励”的闭环。
　　高新区锁定商圈、公寓周边、高校聚集区等12处网络餐饮集中、风险隐患突出的重点区域，逐一明确“属地分管领导、包保干部、市场监管干部”三级责任人，实行“一区域一专班、一隐患一方案”挂图作战；优化基层网格员巡查模式，轻微问题现场督促整改，重大风险隐患及时上报、联动处置；推进餐饮集中区域规范化改造，广泛推广“互联网+明厨亮灶”建设，引导商户主动接入智慧监管平台。
　　此外，高新区建立常态化网络餐饮快检机制，通过平台匿名下单、现场随机采样等方式，实现高风险点位、热门品类全覆盖抽检；每月定期举办“眼见为食”快检开放日，市民可携带外卖到现场送检，即时出结果；定期发布网络餐饮食品安全“红黑榜”，倒逼商户自查自纠、规范经营；持续开展“你点我检”“你点我查”便民互动活动，精准回应群众食品安全关切。