• 题:
  • 市场监管总局办公厅关于印发《婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南》《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》的通知
  • 号:
  • 11100000MB0143028R/2025-810175
  • 主题分类:
  • 通知
  • 号:
  • 市监特食发〔2025〕16 号
  • 所属机构:
  • 特殊食品安全监督管理司
  • 成文日期:
  • 2025年03月03日
  • 发布日期:
  • 2025年03月24日
  • 市场监管总局办公厅关于印发《婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南》《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》的通知
  • 发布时间:2025-03-24 10:32    

市场监管总局办公厅关于印发 

《婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌

风险防控指南》《婴幼儿配方乳粉生产企业

克罗诺杆菌风险防控指南》的通知


各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委):

为深入贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,推动婴幼儿配方乳粉生产企业落实食品安全主体责任,加强相关风险防控技术指导,提升企业食品安全风险管控能力,推动婴幼儿配方乳粉产业高质量发展,市场监管总局制定《婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南》和《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》(以下统称《指南》),现予印发。 

《指南》为业务指导文件,不作为规范性文件、不作为执法依据,各省级市场监管部门要加强专题宣贯和培训,便于企业结合实际参考使用。


附件:1. 婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南

    2. 婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南 

市场监管总局办公厅

2025 年 3 月 3 日

(此件公开发布)

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